Регистрация Войти
Вход на сайт

Жареный арахис положительно влияет на сердце

6 июня 2015 17:12
Жареный арахис положительно влияет на сердцеСовременным людям, которые проявляют живой интерес к вопросам здорового питания, хорошо известно, что употребление соленых и жареных продуктов наносит вред сосудам. Однако и здесь могут быть исключения из правил. Одним из них оказался соленый арахис – популярная закуска к пиву.

Специалисты из Американской сердечной ассоциации (АСА) установили, что жареный на масле арахис, не вреден, а наоборот – очень даже полезен для сердца.

Прежде было принято считать, что в соленом арахисе содержится слишком много натрия, но в действительности в арахисе натрия меньше, чем в куске хлеба. Так, например, в 30 граммах соленых орешков находится не более 119 мг натрия, что значительно ниже сертификационного уровня АСА (140 мг).

Читайте также: Зеленый чай и кофе снижают риск инсульта

Многие думают, что арахисовое масло, на котором орехи обжаривают, весьма калорийно, несмотря на свою полезность. Однако проверка и тут показала обратное: процесс обжаривания нисколько не повышает в арахисе общее содержание жира.

В результате, специалистам АСА удалось доказать, что орехи снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей с повышенным уровнем холестерина в крови. Кроме того, арахис изобилует веществами весьма полезными для здоровья человека: в них присутствует безхолестериновый белок (8 граммов белка на 30 грамм орешков), витамин Е, а также ниацин, калий и фолиевая кислота.

Источник: globalscience.ru
Рейтинг статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: