Влияние оливкового масла на аппетит

Оливковое масло позволяет контролировать объем потребляемой пищи.

По словам диетологов, один только запах оливкового масла дает чувство насыщения.

По словам диетологов, один только запах оливкового масла дает чувство насыщения.

В ходе экспериментов эффект оливкового масла сравнивали с рапсовым маслом, салом или сливочным маслом.

Выяснилось, что оливковое масло уменьшало количество потребляемых калорий (почти на 200 в день) и, вопреки ожиданиям, не давало набирать вес испытуемым.

Читайте также: Новый метод борьбы с курением

Анализы участников экспериментов показали в группе потреблявших это масло высокий уровень серотонина в крови. Серотонин, как известно, является «гормоном радости» и, к тому же, вызывает чувство насыщения.