Ученые выяснили, в чем опасность одновременного употребления белков и углеводов

Белки и простые углеводы нельзя употреблять в пищу одновременно, заявляют американские ученые. Они поясняют, что это приводит к нарушению энергетического баланса в организме.

Кроме того, такой рацион смещает акценты в пищевых привычках человека и приводит к излишнему весу. И эти утверждения отнюдь не голословны. Специалисты вели наблюдение за добровольцами, которыми выступили 13 представительниц прекрасного пола и 14 мужчин.

Читайте также: В абрикосах и яблоках найдено лекарство от рака, - ученые

Все они были молоды и полны сил, их средний возраст составлял 23 года. Для них было разработано специальное меню. В результате эксперимента ученые пришли к выводам, что совмещение белков и углеводов при приеме пищи вредно для здоровья — добровольцы очень скоро прибавили в весе.