Регистрация Войти
Вход на сайт

Фастфуд содержит опасные вещества, – ученые

16 апреля 2016 05:20
Фастфуд содержит опасные вещества, – ученыеРечь идет о фталатах, которые содержатся в упаковках для пищевых продуктов, а также различных приспособлениях, используемых в процессе приготовления фастфуда. Ученые из Университета Вашингтона проанализировали данные 8877 человек. Добровольцы рассказали, что они ели за последние 24 часа.

Также исследователи собрали образцы мочи участников. Они измерили уровни продуктов распада двух фталатов - ди (2-этилгексил) фталата и диизононилфталата. Данные соединения негативно влияют на репродуктивную систему. Кроме того, специалисты искали бисфенол А, входящий в состав пищевого пластика. Из-за воздействия этого соединения могут возникнуть проблемы со здоровьем и поведением, особенно у маленьких детей.

Читайте также: Apple определилась с названием своей будущей ОС (ФОТО)

Исследование показало: у людей, которые ели много фастфуда, уровни фталатов в моче оказались повышены на 24-40% по сравнению с теми, кто редко употреблял нездоровую пищу. Больше всего фталатов оказалось в зерновых и мясных продуктах. Статистически значимой связи между потреблением фастфуда и бисфенолом A исследователи не обнаружили. Однако у людей, которые ели мясные продукты быстрого приготовления, уровни бисфенола A в организме были выше, чем у тех, кто не питался фастфудом.

Источник: meddaily.ru
Рейтинг статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: