Экзотические вкусности на одном из рынков Пекина (ФОТО)
Рынки в Азии всегда впечатляют, это излюбленное место для туристов как со всего мира, так и для жителей самой Поднебесной.
Прилавки расположены прямо посреди улицы, которые ломятся от всевозможных видов насекомых, змей, рыб и животных.
Китайцы с севера шутят, что в южной части Китая (города Гуанчжоу, Шеньжень и т.д. прим. автора) едят всё, что имеет крылья, кроме самолета, и всё, что имеет ноги, кроме стульев.
Конечно от таких диковинок глаза разбегаются, тут акулы и скорпионы, змеи и крабы, почки и печень коров и овец, тараканы и саранча, сырые морские ежи и осьминоги.
Так как в Китае десерты не очень популярны, на улицах продают фрукты и ягоды на шпажках, иногда они карамелизированы.
Однако, прежде чем попробовать что-то из экзотики, стоит помнить, что в Китае вся еда очень острая.
И если вы не предупредите заранее, вашего кузнечика или паука еще живым дважды обмакнут в молотом красном перце, как в муке, и поджарят прямо на ваших глазах.
Выглядит это впечатляюще, но есть невозможно. Без перца вкус насекомых очень похож на чипсы.
Там же можно купить всевозможных птиц и принести домой уже в клетке, наиболее популярны канарейки и неразлучники.
Также можно купить живых кроликов, которых постоянно поливают водой, чтобы им не было так жарко, но надо сказать, им это не сильно помогает и выглядят они удручающе.
Интересная традиция у китайцев покупать цикад в маленьких клетках и вешать при входе в дом.
При этом, всё вокруг гудит от пения тех же цикад, но на воле.
Ниже вы можете ознакомиться с разнообразием одного из рынков в центре Пекина.
фото и текст: Сана Синичкина